Рецепт - гаджар Ка Халва
17 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Гаджар Ка Халва
1 килограмм моркови
5–6 зерен кардамона
6 стаканов молока жирностью 6%
1 банка сгущенного молока одна столовая ложка измельченных фисташек и миндаля
1 дес. л. розовой воды
Как приготовить рецепт Гаджар Ка Халва?
Морковь очистите, натрите на терке. Кардамон измельчите в ступке. Молоко вскипятите, добавьте морковь с кардамоном и готовьте на небольшом огне до тех пор, пока жидкость почти вся не выкипит. добавьте сгущенное молоко, размешайте и дайте остыть. послеэтого добавьте розовую воду и размешайте. выложите на блюдо и посыпать сверху измельченными орехами.
