Рецепт - рисовый пудинг с курагой и грецкими орехами

Рис в пакетиках для варки
2 пакетика
курага
100 грамм
чернослив без косточек
100 грамм
очищенные грецкие орехи
100 грамм
вода
125 миллилитров
соль
щепотка
Для заправки:
мед одна столовая ложка
мята свежая
1-2 веточки

шаг 1
опустите пакетики с рисом в кипящую воду на 10-15 минут. Пока рис готовится, порежьте курагу и чернослив мелкими кусочками, мелко порубить орехи.
шаг 2
Приготовить заправку. Для этого нужно смешать мед с измельченными листьями мяты. дайте стечь готовому рису и выложите его в миску. Положить туда же курагу, чернослив и орехи. добавьте медовую заправку и все перемешайте.
шаг 3
Выстлать пищевой пленкой порционную форму или чашку и переложите в нее горячий рис. накройте свободными концами пленки содержимое чашки и слегка утрамбуйте. Убрать пудинг в холодильник примерно на 15 минут, чтобы пудинг остыл. выложите готовый пудинг на тарелку и украсьте листочками мяты.