Рецепт - рождественский банановый пудинг

бананы
4
сливочное масло пять столовых ложек
сахар пять столовых ложек
яйца
2
сока лимона одна столовая ложка
панировочные сухари
1 стакан
сока ананаса
2 чашки

Приготовление:
1. взбейте масло, сахар, желтки.
2. очистите бананы, измельчите их вилкой, добавьте лимонный сок и смешать с ранее взбитыми желтками.
3. Непрерывно помешивая, добавьте сок ананаса и панировочные сухари.
4. Дальше взбиваем белки с сахаром и осторожно добавляем в общую массу.
5. Поместить все в форму, смазанную сливочным маслом, поставить в разогретую духовку и запекайте в течение 30-40 минут при средней температуре.
6. Вытянуть с духовки, посыпать тертым шоколадом или кокосовой стружкой.
Подавать в горячем или холодном виде.
Читайте также, о том, как приготовить Шоколадный брауни