Рецепт - суфле из хека с морковью

Морковь (свежая, натрите на мелкой терке) — две штуки
Рыба (хек замороженный, у меня было в упаковке 2 половинки одной средней тушки) — одна штука
Яйцо — четыре штуки
Специи (по вкусу)
Йогурт ( натуральный) — одна штука
Сахар — 0,5 чайные ложки

Рецепт "Суфле из хека с морковью"
Морковь + 2 сырых яйца + соль-перец по вкусу + сахар + столовая ложка йогурта.
Все хорошо вымешать.
Кусочки хека + 2 яйца + специи + оставшийся йогурт.
Хорошо взбейте в блендере до кашеобразной массы.
В огнеупорную форму выкладываем сначала морковную смесь, сверху рыбную (лучше силиконовую формочку брать, тогда масса не прилипнет к стенкам формы, не придется используйте масло). Ставим в духовку, разогретую до 180 грамм на 45 мин.
Приятного аппетита! Супер нежное и очень диетичное блюдо!
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы