damkinet

Рецепт - салат-мусс с копченой курицей

17 мая 2012

Копченая куриная грудка – 1/2 штуки; Корейская морковь – 150 грамм; Помидор свежий – 1/2 штуки; Перец болгарский красный (у меня маринованный) – 150 грамм; Укроп – 1 небольшой пучок; Сырок плавленый (типа «Дружба») – у меня 3 по 80 грамм; Чеснок – 2 зубчика; Соль – 1/2 чайной ложки
Натуральный йогурт (или сметана)– три столовых ложки

1 Приготовление: Зеленый слой – измельчите в блендере курицу+чеснок+зелень+ две столовых ложки йогурта+плавленый сырок+немного соли;(+немного винного уксуса с ароматом грецкого ореха я капнула).
Оранжевый слой – измельчите в блендере корейскую морковь+1 плавленый сырок+ одна столовая ложка йогурта.
Красный слой – измельчите в блендере болгарский перец+помидор+1 плавленный сырок.
Перед подачей желательно охладите мусс в холодильнике. Указанный состав на 4 таких стаканчика


Рецепт салат-мусс с копченой курицей