Рецепт - филе окуня в соусе —

для филе окуня в соусе три штуки филе морского окуня
1 луковица пять штук маринованных помидора среднего размера (можно свежих)
0,5 банки маслин без косточек
3 столовые ложки соевого соуса
100 миллилитров сливок 10% — 20%
семечки кунжута
оливковое масло
сок лимона
сушеный базилик
тимьян
соль

Приготовление филе окуня в соусе
Филе окуня разрежьте на порционные куски, если маленькие — оставьте целыми.
Сбрызнуть лимонным соком, посолить и посыпать тимьяном.
Панировать в семечках кунжута и обжарьте на оливковом масле с двух сторон до готовности, выложите на тарелку.
Помидоры очистите от кожуры, помидоры и лук порежьте вдоль соломкой и тушить на сковороде до мягкости лука.
Добавить соевый соус и сливки, маслины колечками и базилик, и тушить еще несколько минут.
Рыбу полить получившимся густым соусом.
Приятного аппетита!