damkinet

Рецепт - суп-пюре из брокколи с креветками

17 мая 2012

кабачок 200 грамм
брокколи 150 грамм
вода 3 стакана
креветки 250 грамм
специи по вкусу
лайм
картофель одна штука
лук

1 Картофель и кабачок чистим, режим соломкой. Кабачок тушим на раст.масле.В воду выкладываем картофель, кабачок, и лук. Когда Картошка будет готова, добавляем брокколи и варим 5 минут. Снимаем с огня, пюрируем.
2 Креветки отвариваем с добавлением черного перца, и лайма
3 В готовое пюре добавляем пару ложек бульона от креветок. Разливаем по порциям, украшаем креветками, и зеленью


Рецепт суп-пюре из брокколи с креветками