damkinet

Рецепт - картофельного супа-пюре с ветчиной

17 мая 2012

25 граммов сливочное масло 2 пучка лук-порей, мелко нарезанный 600 граммов картофель, очищенный, нарезанный кубиками по 2 см 7 стаканов вода 500 граммов ветчина 3 штуки стебли петрушки по вкусу соль, молотый перец 4 чайные ложки зеленый свежий лук, мелко нарезанный

Чтобы приготовить рецепт картофельного супа-пюре с ветчиной, растопить масло в большой кастрюле на среднем огне. добавьте лук-порей и варите в течение 3 минут до мягкости (но не зажаривайте до коричневого цвета).
Добавьте картофель, воду, ветчину и петрушку и доведите до кипения. варите на медленном огне в течение 1 часа. выньте ветчину на тарелку. удалите суп с огня и отставьте в сторону.
Фитнес для ленивых!
Похудение во сне
Питание по методу Волкова
Нарежьте крупно ветчину. удалите стебли петрушки из супа. Используя венчик, взбейте суп до получения однородной массы. ввернуть 3 / 4 ветчины в суп и нагрейте кастрюлю на огне. Приправьте солью и перцем.
Разлейте картофельный суп-пюре с ветчиной по глубоким тарелкам и подсыпать оставшейся 1 / 4 частью ветчины и зеленым луком. Подавать горячим.


Рецепт картофельного супа-пюре с ветчиной