Рецепт - курица c пастой и брокколи

350 грамм пасты в форме бантиков
300 грамм брокколи
масло оливковое одна столовая ложка
3 куриные грудки без костей и кожи
чеснок
2 зубчика две столовых ложки зерен горчицы
сок 1 апельсина
25 грамм обжаренных миндальных хлопьев
соль

Макароны отварите в большом количестве подсоленной воды в соответствии с инструкцией на упаковке. За 3 мин. до готовности макарон в ту же воду бросьте разделенные на соцветия брокколи и продолжать варите.
Масло разогрейте в большой сковороде. Куриные грудки нарежьте небольшими кусочками и жарьте, периодически помешивая, до готовности, 8–10 мин. За 2 минуты до окончания жарки добавьте раздавленный чеснок.
Приготовить соус. Для этого смешать горчицу с апельсиновым соком в небольшой миске. вылейте смесь на курицу и слегка послеэтогоить на огне, 1–2 мин. Слить воду с макарон и брокколи, сохранив три столовых ложки отвара. Соединить макароны и капусту с курицей, добавьте отвар и миндальную стружку, приправьте солью и перцем, перемешайте и подавать на стол.