Рецепт - картофельная запеканка с мясом

сухое картофельное пюре
200 грамм
овощная приправа одна чайная ложка
мясо (фарш)
400 грамм
лук репчатый одна штука
морковь одна штука
масло сливочное две столовых ложки
масло растительное одна столовая ложка
сухари панировочные две столовых ложки
сметана
200 г

шаг 1
Лук и морковь очистите, измельчите и смешать с фаршем и овощной приправой. Обжаривать в разогретом растительном масле, помешивая, 15 мин. выложите на дуршлаг, встряхнуть.
шаг 2
Картофельное пюре разведите в 800 миллилитров горячей воды, добавьте одна столовая ложка сливочного масла, сметану, перемешайте.
шаг 3
В смазанную маслом и присыпанную сухарями форму выложите половину пюре, послеэтого фарш и оставшееся пюре. разровняйте поверхность, смазать оставшимся маслом и запекайте в разогретой до 220 °С духовке 15 мин.