Рецепт - карп в кисло-сладком соусе
16 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Карп в кисло-сладком соусе
Карп охлажденный 400 грамм
Масло подсолнечное 180 грамм
Соус кисло-сладкий 100 грамм
Вино красное рисовое пр-ва Китай 15 грамм
Крахмал кукурузный 40 грамм
Орех кедровый поджаренный 12 грамм
Салат листовой 10 грамм
Соль по вкусу
Как приготовить рецепт Карп в кисло-сладком соусе?
Филе карпа на кожице надрезаем кубиками, заливаем рисовым вином, добавляем соль и маринуем 20 минут
Замаринованную рыбу обваливаем в крахмале.
Обжариваем рыбу в большом количестве масла до золотистой корочки
Соус разогреваем на сковороде и поливаем горячим соусом рыбу
Посыпаем карпа кедровыми орешками. Подаем карпа с листьями салата.
