Рецепт - овощная запеканка
17 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Овощная запеканка
Стручковая фасоль 200 грамм ;
Капуста цветная 250 грамм ;
Помидоры три штуки ;
Перец болгарский две штуки ;
Лук репчатый одна штука ;
Чеснок 2 зубчика ;
Как приготовить рецепт Овощная запеканка?
Стручковую фасоль и цветную капусту отварите в небольшом количестве воды, откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде. Помидоры надрежьте крест-накрест, опустите на 2-3 сек. в кипяток, снять кожицу, мелко нарежьте.
Сладкий перец очистите от плодоножки и семян, нарежьте кубиками.
Лук очистите, нашинкуйте и пассеровать в масле.
Муку поджарить в масле, разведите водой до сметанообразного состояния, добавьте лук.
Овощи сложить в огнеупорную посуду, залейте соусом с луком и запекайте в духовке при температуре 220 градусов 30-40 минут.
Добавить в закладки:
