damkinet

Рецепт - тыквенная запеканка в пароварке.

17 мая 2012

Тыква - 200 грамм Творожный сыр "Violette" - 280 грамм (2 баночки по 140 грамм , Сахарная пудра - 40-50 грамм (примерно 2 столовые ложки), Желток 4 яиц, Кукурузный крахмал - 1 столовая ложка
Можно добавьте немного куркумы для цвета

1 Тыкву помыть, почистить и порежьте небольшими кубиками. Приготовить тыкву на пару. Установить таймер на 15 минут.
2 сделайте из тыквы пюре с помощью блендера.
3 Желтки с сахарной пудрой взбейте миксером в густую пену. взбивайте пока масса не увеличится в объеме в два раза (5-6 минут)
4 добавьте творожный сыр, крахмал, тыквенное пюре.
5 Форму выложите пищевой пленкой или фольгой.
6 выложите тесто в форму. Плотно накройте фольгой. готовьте в пароварке 20 минут. послеэтого приоткрыть, и готовьте ещё 10 минут.
7 Убрать в холодильник на ночь.


Рецепт тыквенная запеканка в пароварке. Рецепт тыквенная запеканка в пароварке. Рецепт тыквенная запеканка в пароварке. Рецепт тыквенная запеканка в пароварке. Рецепт тыквенная запеканка в пароварке. Рецепт тыквенная запеканка в пароварке. Рецепт тыквенная запеканка в пароварке. Рецепт тыквенная запеканка в пароварке.