Рецепт - куриные ножки "American Boy"

Окорочок куриный — восемь штук
Чипсы (1 пачка) — 55 грамм
Яйцо — одна штука
Соль
Соевый соус — одна столовая ложка
Масло оливковое (или растительное) — одна столовая ложка
Перец чeрный (молотый)

Рецепт "Куриные ножки "American Boy""
Помыть, почистить ножки (в этот раз я сняла кожицу).
Посолить, поперчить, замаринуйте в оливковом или растительном масле и соевом соусе на 1-2 часа.
Удались детей из кухни, чтобы они не видели святотатства над чипсами.
Безжалостно раскрошить чипсы, довольно мелко. Я специально купила довольно остренькие чипсы (сырно-луковые), поэтому больше ничего не требовалось добавлять.
В миске взбейте яйцо с солью и перцем. Можно добавьте немножко воды ( одна столовая ложка .
Теперь как обычный кляр - сначала обмакните ножки в яйце, послеэтого обваляйте в чипсах, хорошенько прижимая крошку.
Положить в сбрызнутую растительным маслом форму и запекайте в духовке около 30 мин.
Вот и все.
Ножки получаются с хрупкой и хрустящей корочкой снаружи и очень сочные внутри, послеэтогоу что сок у меня вообще не вытекал, а остался внутри.
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы