Рецепт - карп на яблоках "Праздничный"

Карп (весом примерно 1 килограмм) — одна штука
Яблоко (небольшое) — две штуки
Сыр колбасный — 150 грамм
Картофель — 5-6 штук
Майонез — 50 грамм
Сметана — 150 грамм
Масло растительное — одна столовая ложка
Лук репчатый — одна штука
Лимон — одна штука
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)

Рецепт "Карп на яблоках "Праздничный""
Итак, начнем с того, что подготовим нашу рыбку к дальнейший обработке: почистим, выпотрошим, достанем жабры и промоем под проточной водой.
Дальше сделаем диагональные надрезы вдоль хребта.
Обработанную рыбку польем соком выжатого лимона, посолим, поперчим и оставим на 15 минут.
Тем временем очистим картофель и тоненько нарежем.
Очистим и нарежем кольцами лук.
Из яблок удалим сердцевину, кожицу не очищаем.
Подготовленные яблоки поместить в брюшко карпа. Саму рыбину разместить диагонально на противне, по бокам разложите картофель и лук.
Сыр натрите на терке и посыпать им картофель. Сметану смешать с майонезом. Полученной смесью полить овощи, а также тоненьким слоем промазать рыбину.
Духовку разогрейте до 180 градусов, поместить туда рыбину и запекайте 40-50 минут. В результате получаем вот такую красивую рыбину.
Конечно же, на столе все это не разместить, вот какая получилась порция.
Всем приятного аппетита!
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Фаршированная рыба и морепродукты
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Фаршированная рыба и морепродукты