Рецепт - куриные крылышки с паприкой

17 мая 2012

Куриные крылья восемь штук ;
Паприка одна чайная ложка ;
Сок лимона одна столовая ложка ;
Чеснок 6 зубчиков ;
Коньяк 120 миллилитров ;
Масло оливковое две столовых ложки ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;

Куриные крылышки помыть, обсушите бумажным полотенцем. Сложить в миску, натрите солью и сладкой паприкой. Сбрызнуть лимонным соком, накройте крышкой и поставить на 2 часа в холодильник.
В объемной сковороде нагрейте оливковое масло, в один слой выложите крылышки. Обжаривать с двух сторон до хрустящей корочки. В сковороду сложить крупно нарезанный чеснок, продолжать обжаривать еще 2-3 минуты. послеэтого влейте коньяк, доведите до кипения и продолжать тушить крылышки с приоткрытой крышкой 10 -15 минут.
Куриные крылышки по вкусу приправьте солью и перцем, подавать горячими.
Добавить в закладки:


Рецепт куриные крылышки с паприкой



Добавить комментарий: