Рецепт - салат с говяжьим языком и болгарским перцем

на 6 порций
язык говяжий отварной - 500 грамм
2 разноцветных болгарских перца (~ 400 грамм ,
2-3 средних помидора или 20-25 помидорок черри (~ 400 грамм ,
лук репчатый (по возможности красный крымский лук) - одна штука (~ 200 грамм ,
сыр твердый (например, "Российский") - 150-200 грамм
майонез,
соль,
свежемолотый черный перец

Отварной язык (без кожи) нарежьте небольшими кубиками.
Помидоры вымыть, обсушите, удалите плодоножку и тоже нарежьте кубиками.
Лук очистите и нарежьте тонкими четвертькольцами.
Болгарский перец вымыть, удалите семенную коробку и еще раз промойте.
Нарезать перец кубиками.
Сыр натрите на терке.
Подготовленные ингредиенты выложите в салатницу и перемешайте.
Заправить салат майонезом, поперчить свежемолотым перцем и, по вкусу, слегка посолить.
Салат хорошо перемешайте, немного охладите в холодильнике и подавать к столу.
Приятного Вам аппетита!