damkinet

Рецепт - салат из языка с яичными блинчиками

17 мая 2012

язык - одна штука ( 300 грамм ,
яйца - три штуки
лук репчатый - одна штука
кукуруза - 0,5 банки,
зелень,
грецкие орехи - 30 грамм
сыр - 100 грамм
соль

Отварной язык порежьте кубиками или соломкой.
Лук мелко порежьте и обжарьте.
Яйца разбить в миску, хорошо размешайте вилкой, чуть посолить и поджарить из них тонкие блинчики (сковородку смазывать небольшим количеством растительного масла).
Готовые блинчики свернуть рулетиком и порежьте на полосочки (полосочки, в свою очередь, можно порежьте так, чтобы получилась соломка).
С кукурузы слить жидкость.
Грецкие орехи некрупно порубить.
Сыр натрите на крупной или мелкой терке.
Зелень порубить.
Смешать вместе язык, лук, кукурузу, сыр, зелень, грецкие орехи и порезанные яичные блинчики.
Все ингредиенты перемешайте, заправьте салат майонезом и еще раз хорошо перемешайте.


Рецепт салат из языка с яичными блинчиками Рецепт салат из языка с яичными блинчиками Рецепт салат из языка с яичными блинчиками