damkinet

Рецепт - пенне с копченой колбаской и сыром

17 мая 2012

1. Соль поваренная
3 грамма
2. Макаронные изделия высшего сорта
80 грамм
3. Лук-порей
20 грамм
4. Чеснок (Alium sativum)
2 грамма
5. Сыр Пармезан
10 грамм
6. Колбаса полукопченая краковская
50 грамм
7. Пекорино
10 грамм
8. Укроп
10 грамм
9. Перец
1 грамм

паста пенне - 80 грамм
лук (порей) - 20 грамм
чеснок - 1зубчик
колбаса копченая - 50 грамм
пармезан - 1 дес. ложка
пекорино - 1 дес. ложка
зелень - по вкусу
соль - по вкусу
перец- по вкусу
В разогретое масло положить чеснок, следом лук, нарезанный полукольцами. Немного обжарьте и добавьте колбаски. Держать на огне, пока не подрумянится.
Тем временем отварите пасту по инструкции на упаковке. откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
Горячие пенне посыпать сыром, перемешайте. добавьте кусочки поджаренной колбасы с луком и еще раз перемешайте.
Выложить готовое блюдо на подогретую тарелку, посыпаем немного сыром, зеленью и перцем по желанию.
Благодарим за предоставленный фото-рецепт Татьяну Шабуню


Рецепт пенне с копченой колбаской и сыром Рецепт пенне с копченой колбаской и сыром Рецепт пенне с копченой колбаской и сыром Рецепт пенне с копченой колбаской и сыром Рецепт пенне с копченой колбаской и сыром Рецепт пенне с копченой колбаской и сыром Рецепт пенне с копченой колбаской и сыром Рецепт пенне с копченой колбаской и сыром