Рецепт - колбаска домашняя
17 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Колбаска домашняя
свинина ошеек 1 килограмм
телятина тазобедренная 260 грамм
сало шпик 150 грамм
чеснок 40 грамм
молоко 220 миллилитров
соль, перец по вкусу
кишоболочка 30 г
Как приготовить рецепт Колбаска домашняя?
Свинину, телятину и сало нарежьте кубиком, добавьте соль, перец и перемешайте. послеэтого добавьте молоко и оставьте в холодильнике на 2 часа.
Готовым фаршем наченить кишоболочку. послеэтого готовый полу-фабрикат выкладываем на протвень и запекаем в жарочном шкафу до готовности.
