damkinet

Рецепт - колбаска из курочки

17 мая 2012

Курица (для фарша) — 500 грамм
Изюм — 50 грамм
Яйцо куриное — 1 шт

Рецепт "Колбаска из курочки"
Отделяем мякоть от костей и пропускаем через мясорубку .Или берём готовый фарш.
Нам понадобится пищевая плёнка.
Фарш соединяем с распаренным изюмом и желтком .
Туда-же вводим взбитые белки соль и перец (по желанию можно добавьте сливки ,масло сливочное ).
Все перемешиваем и выкладываем на плёнку и заворачиваем в колбаску.
Колбаску опускаем в кипящую под соленую воду,и варим 1 час
Готовую колбаску нарезаем на порционные кусочки.
Советую подавать со свежими овощами ,с рисом .
Можно нарежьте на бутерброд.
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы


Рецепт колбаска из курочки Рецепт колбаска из курочки Рецепт колбаска из курочки Рецепт колбаска из курочки Рецепт колбаска из курочки Рецепт колбаска из курочки Рецепт колбаска из курочки Рецепт колбаска из курочки Рецепт колбаска из курочки Рецепт колбаска из курочки