Рецепт - рыбные колбаски
17 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Рыбные колбаски
лосось (филе)
400 грамм
треска (филе)
200 грамм
грудинка копченая
200 грамм
лук репчатый крупный одна штука
масло оливковое две столовых ложки
чеснок
2 зубчика
соль
по вкусу.
черева свиные
90 см
смесь перцев
по вкусу
Для оформления
помидор одна штука
перец одна штука
огурец одна штука
Как приготовить рецепт Рыбные колбаски?
Филе лосося, трески, копченую грудинку, чеснок пропустите через крупную решетку мясорубки. добавьте к фаршу пассерованный лук, соль, перец и тщательно перемешайте.
Начинить фаршем подготовленные черева, закручивая вокруг своей оси каждые 20 см. дайте настояться колбаскам.
Жарить на сковороде или гриле 15-20 минут.
