Рецепт - рис, запеченный с помидорами и свиными колбасками

Рис 300 грамм ;
Свиные колбаски три штуки ;
Помидоры черри 20 штук ;
Лук репчатый одна штука ;
Чеснок одна штука ;
Тимьян 0.5 веточки ;
Куриный бульон 900 миллилитров ;
Масло растительное две столовых ложки ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;

Свиные колбаски нарежьте небольшими ломтиками. обжарьте в глубокой огнеупорной сковороде на растительном масле с двух сторон до румяной корочки. переложите на чистое блюдо.
В той же сковороде обжарьте нарезанный лук, через 4-5 минут добавьте чеснок. В сковороду верните колбаску, сложить рис, перемешайте. влейте кипящий бульон. По вкусу добавьте соль и перец, тимьян.
Сковороду накройте крышкой, поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Через 15 минут рис достаньте, перемешайте, сверху разложите томаты-черри. готовьте еще 15 минут не накрывая крышкой.
Добавить в закладки: