Рецепт - хек в омлетной заправке

Ингредиенты для хека в омлетной заправке
рыба (хек) — 300 грамм
мука
имбирь молотый
перец красный острый молотый
яйца — три штуки
молоко — 70 миллилитров
соль, зеленый лук

Рыбу почистить, удалите кости и обваляйте в муке, смешанной с порошком имбиря, перцем и солью. обжарьте рыбу до готовности.
Яйца взбейте с молоком, посолить. выложите рыбу в формы для запекания и залейте омлетной заливкой. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Перед подачей посыпать зеленым луком.
Приятного аппетита!