Рецепт - заправка из свеклы

Свекла — 2 килограмм
Морковь — 1 килограмм
Лук репчатый — 1 килограмм
Помидор — 1 килограмм
Перец болгарский — 1 килограмм
Перец стручковый (горький, по вкусу)
Соль — две столовых ложки
Сахар-песок — две столовых ложки
Уксус (концентрированный) — две столовых ложки
Масло растительное — 1 стак.
Чеснок (чищенный) — 200 г

Рецепт "Заправка из свеклы"
Все овощи пропустите через мясорубку. варите на небольшом огне 1, 5 часа. За 15 -20 минут до готовности положить чеснок. Проваренную массу раскладываем в стерильные банки и закатываем.
Рецепты: Заготовки -> Соленья -> Ассорти
Рецепты: Заготовки -> Соленья -> Ассорти