damkinet

Рецепт - кол Сло или Капустный салат с остренькой заправкой

17 мая 2012

красная капуста
половина небольшого кочана
белокочанная капуста
половина небольшого кочана
морковь (я не использовала) две штуки
Для заправки:
майонез
1 стакан
дижонская горчица одна столовая ложка
зерновая горчица одна столовая ложка
яблочный уксус одна столовая ложка
соль
по вкусу

Капусту тоненько нарежьте на полоски. Смешать оба вида.
Для заправки смешать все ингредиенты, посолить и поперчить по вкусу.
Выложить заправку на капусту и хорошенько перемешайте. накройте пленкой и убрать в холодильник не менее, чем на час. Чем дольше он стоит, тем вкуснее будет.
В штатах этот салат очень распространен. Он продается уже в нарезанном виде, его нужно только заправьте на свой вкус. Основа заправки майонез, остальные составные могут быть разные. Обычно этот салат всегда присутствует на всякого рода пати, барбекю и пикниках. Могу сказать, что очень вкусный салатик


Рецепт кол Сло или Капустный салат с остренькой заправкой