Рецепт - ОВОЩНОЙ САЛАТ С ЧЕСНОЧНОЙ ЗАПРАВКОЙ

На 4 порции:
75 грамм огурца
6 перьев зеленого лука, порезанных пополам
2 помидора, порезанных на восьмушки
1 желтый сладкий перец, порезанный на полоски
2 палочки сельдерея, порезанные на брусочки
4 редиски, порезанные на четвертинки
75 грамм салата-рокет
1 ст л порезанной мяты для украшения
Чесночная заправка:
2 ст л лимонного сока
1 зубчик чеснока, раздавленный
150 миллилитров натурального йогурта
2 ст л оливкового масла
соль и перец

1. Чтобы сделайте салат, перемешайте огурец, зеленый лук, помидоры, сладкий перец, сельдерей, редис и салат-рокет в большой салатнице.
2. Чтобы сделайте заправку, соединить лимонный сок, чеснок, йогурт и оливковое масло. приправьте солью и перцем.
3. Полить салат заправкой и перемешайте. послеэтого посыпать мятой и подавать.