damkinet

Рецепт - персиковое желе

17 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Персиковое желе

персиковый сок
750 миллилитров
спелые персики четыре штуки
лайм две штуки
желатин в гранулах
30 грамм
лимонный сок одна столовая ложка
сахар одна чайная ложка

Как приготовить рецепт Персиковое желе?

шаг 1
Снять с лаймов цедру, нашинкуйте ее тонкой соломкой, положить в сотейник, влейте 500 миллилитров воды. добавьте сахар и доведите до кипения на маленьком огне. Снять с огня, всыпьте желатин, перемешайте и отставить на 10 мин.
шаг 2
влейте в желатиновую смесь лимонный и персиковый сок, перемешайте.
шаг 3
разлейте смесь по бокалам, не доходя до верха 2–3 см. накройте пленкой и поставить в холодильник минимум на 2 ч. Из лаймов выжмите сок. Мякоть персиков нарежьте кусочками, удалив кожицу и косточку. взбейте блендером мякоть с лаймовым соком и сахаром. разложите на застывшее желе.


Рецепт персиковое желе Рецепт персиковое желе Рецепт персиковое желе Рецепт персиковое желе