Рецепт - как приготовить молочно-черничное желе с фисташками

Ингредиенты для молочно-черничного желе
Молоко : 250 грамм
Черничное варенье: 150 грамм
Сахар: 3-4 столовых ложки
Желатин: 6-7 пластинок или 18-20 грамм
Вода: 100 грамм
Фисташки : по вкусу.
Ингредиенты для молочно-черничного желе

Рецепт приготовления желе
Нам понадобятся две небольшие кастрюли или ковшика. В одной нужно доведите до кипения молоко с сахаром, а в другой прокипятить черничное варенье с водой.
В горячее молоко добавьте 3-4 пластинки желатина и быстро мешать ложкой до полного растворения желатина. послеэтого налейте немного молока в формочки, поставить в морозилку.
В это время добавьте в горячий черничный сироп, 3 пластинки желатина и размешивать, пока желатин не растворится полностью.
Когда молочное желе в формах застынет, выньте его из морозилки и налейте сверху немного черничного сиропа.
Опять отправить формы в морозилку. Так делать, заливая слои поочерёдно, пока не закончатся молоко и черника.
Затем положить формы в холодильник и, когда желе полностью застынет, его можно подавать, предварительно окунув формы в горячую воду на несколько секунд.
При подаче на стол обсыпать желе измельчёнными фисташками.
Молочно-черничное желе
Молочно-черничное желе с фисташками
Тэги желе , молоко , фисташки , черника
Поделись с другими: