damkinet

Рецепт - яйца под майонезом с гарниром

17 мая 2012

Яйца шесть штук
Картофель вареный 90 грамм
Морковь вареная 90 грамм
Огурцы свежие или соленые 60 грамм
Горошек зеленый
консервированный 30 грамм
Майонез 300 грамм
Веточки зелени

Яйца залейте горячей водой и варите 15 минут при слабом кипении. Воду слейте, а яйца залейте холодной водой. почистите и разрежьте пополам.
Овощи нарежьте кубиками, добавьте зеленый горошек и половину нормы майонеза. Хорошо перемешайте.
В салатник или на тарелку горкой уложите заправленные овощи, сверху — половинки вареного яйца, залейте оставшимся майонезом.
Оформляют блюдо фигурно нарезанными морковью, огурцами и веточками зелени.


Рецепт яйца под майонезом с гарниром