Рецепт - гарнир "Роза Востока"

Яйца — пять штук
Помидоры — семь штук
Помидоры черри — десять штук
Луковица красная — одна штука
Фасоль стручковая зеленая — десять штук
Специи
Лимонный сок — три столовых ложки

Рецепт "Гарнир "Роза Востока""
В блендере до однородной массы прокрутить помидоры, разбить в полученную основу 5 яиц и специи.
Аккуратно размельчить фасоль(лучше всего молодую) и добавьте в смесь.
Тщательно всe перемешайте до массы, чем - то напоминающей тесто.
На предварительно разогретую сковородку вылейте немного подсолнечного масла, сверху вылейте готовую овощную смесь.
Закрыть крышкой и на среднем огне держать эту смесь до тех пор, пока она не станет внешне похожа на омлет(примерно 15 минут), потом, сложившуюся в своеобразный корж массу, нужно перемешайте ложкой, чтобы она была "зернистой".
Добавить лимонный сок.
Так, помешать держать на маленьком огне данную массу примерно 20 минут, можно и меньше, главное - под крышкой.
Если Вы любите лук, то, когда блюдо будет готово, порезанную луковицу можно отдельно обжарьте, чтобы позже перемешайте с готовым блюдом. Будет очень вкусно.
Украшение: На тарелку горкой выкладывается смесь, по краям петрушка и помидорчики черри и немного мяса, на подъeмы тоже черри.
Получается, как роза с листиками.
Получается отличная замена надоевшим макаронам, картошке и. т. д.
А главное - просто и вкусно!
Некоторым это блюдо нравится холодным, но лучше всего оно идeт горячее(только что сделанное) или, например, разогретое в микроволновой печи.
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Овощной гарнир
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Овощной гарнир