Рецепт - гарнир «Горроххоо-Индианноо»

Горох — 1 стак.
Морковка (средняя) — четыре штуки
Помидорки черри (для украшения)
Укроп (для украшения)
Тмин (по вкусу)
Соль ( по вкусу)
Карри (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)
Овощной бульон — 1 л

Рецепт "Гарнир «Горроххоо-Индианноо»"
Горох моем, заливаем водой и замачиваем на 24 часа
Горох отвариваем в овощном бульоне до «разваривания». Делаем из него пюре.
Морковь режем на четвертинки кружочков. Обжариваем на масле с добавлением тмина и карри.
Соединяем гороховое пюре с обжаренной морковкой, перемешиваем.
Подаем с мелко порезанным укропом и помидорками черри.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Из бобовых
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Из бобовых