Рецепт - китайский гарнир – жареный рис с грибами и сладким перцем

Рис длинозерный, грибы (лучше китайские, но шампиньоны тоже вполне сгодятся), лук репчатый, перец болгарский, соевый соус, масло кунжутное, масло растительное для жарки.

1 Рис ставим варитеся. Режем не слишком мелко лук, перец и грибы и отправляем их жарьтеся. Когда наш рис сварился – промываем его и даем ему сначала стечь, послеэтого выкладываем его на сухое полотенце, чтоб окончательно избавиться от излишней влаги. Выкладываем рис к нашим подрумяненым овощам-грибам, обжариваем все вместе пару минут, добавив кунжутное масло, (достаточно 1 чайной ложечки) и соевый соус по вкусу. К данному гарниру по желанию можно было бы добавьте имбирь и чеснок, но все это у меня уже и так содержалось в соусе к курице, к которой я и готовила рис. Приятного аппетита!