Рецепт - мидии маринованные
17 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Мидии маринованные
мидии варено-мороженые 500 грамм
уксус винный белый 50 миллилитров
вода фильтрованная 60 миллилитров
сахар одна столовая ложка
соль морская 1/2 чайные ложки
перец душистый одна столовая ложка
масло растительное четыре столовых ложки
Как приготовить рецепт Мидии маринованные?
Мидии разморозьте и тщательно просушить. В сотейнике нагрейте масло, выложите мидии, готовьте на сильном огне 1 минуту, послеэтого еще 1 минуту на тихом. влейте уксус и воду, добавьте сахар, соль и перец. готовьте еще 2 минуты. Мидии выложите в банку емкостью 1 литр. залейте маринадом, закройте крышкой, остудите при комнатной температуре и убрать в холодильник. Подавать через 1-2 дня.
Наталья Петрова , специально для Kulina.ru
