Рецепт - салат из кальмаров с ананасами

Кальмары — 800 грамм
Яйца (отваренные вкрутую) — шесть штук
Ананасы (консервированные, удобнее брать уже нарезанные кусочками) — 1 бан.
Кукуруза (консервированная) — 1 бан.
Лимон — шесть штук
Майонез (лучше легкий) — 150 г

Рецепт "Салат из кальмаров с ананасами"
Кальмаров чистим, моем и отвариваем. Я кладу в холодную воду, довожу до кипения, послеэтого на сильном огне варю минуты 3 – 4. Остужаем.
Режем кальмаров соломкой.
Яйца также режем «соломкой» (ну или как получится).
Кладем в салат кукурузу и ананасы (жидкость сливаем, ананасы режем, если они оказались колечками).
Берем четвертинку лимона (у меня он маленький), снимаем цедру и мелко измельчаем.
Снимаем с этого куска лимона белую толстую кожицу. Мякоть режем очень мелко (или перемалываем в комбайне). Добавляем в салат.
Заправляем майонезом. Соль и перец можно добавьте по вкусу, но сначала попробуйте – вкусно без всяких добавок. Приятного аппетита!
Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Из морепродуктов
Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Из морепродуктов