Рецепт - жареные кальмары

Масло растительное — три столовых ложки
Мука — 1/4 стак.
Соль — одна чайная ложка
Орегано (сушеный) — одна чайная ложка
Перец черный — 1/2 чайные ложки
Кальмар (очищенный) — 12 штук
Лимон — 1 шт

Рецепт "Жареные кальмары"
Предварительно подогреть масло на глубокой сковороде до температуры порядка 180 градусов.
В тарелке среднего размера смешать муку, соль, орегано и черный перец. перемешайте вместе с кальмарами и специями.
Жарьте кальмаров на сковороде 2 -3 минуты, пока они не станут золотистыми, главное, не переборщить, иначе они будут жесткими.
Выкладывайте кальмары на тарелку и подавать с лимонами... ну, или по вкусу
Вот и весь рецепт
вообще, можно добавьте много чего еще.. что сами захотите, чеснока, например, для придания пикантности
Рецепт ы: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов