damkinet

Рецепт - салат из кальмаров и корейской моркови

17 мая 2012

Кальмар — 400 грамм
Морковь (средняя) — четыре штуки
Специи (для корейской моркови)
Уксус (столовый, 9 %)
Масло растительное
Соль
Сахар

Рецепт "Салат из кальмаров и корейской моркови"
Кальмары очистите от кожицы, удалите внутренности и хитиновые пластинки.
Опустить кальмары в кипящую подсоленную воду и варите после закипания 1-2 минуты. Тут же выложите на тарелку, остывая, они "дойдут" до нужной кондиции.
Остывшие кальмары нарезаем тоненькими полосками.
Морковь натираем на терке для корейской моркови, добавляем специи, уксус, растительное масло, соль, сахар. Все это кладем по своему вкусу - кому как нравится!
Можно сделайте еще проще - пойти и купить уже готовый салатик, тогда это будет совсем на скорую руку!!!
Смешиваем морковь с кальмарами. Обязательно нужно дайте этому салатику настояться, чтобы вкусы взаимопроникли. Можно посыпать кунжутными семечками.
Салатик получился сочным, остреньким.
Вот и все. Приятного аппетита!
Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Из морепродуктов
Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Из морепродуктов


Рецепт салат из кальмаров и корейской моркови Рецепт салат из кальмаров и корейской моркови Рецепт салат из кальмаров и корейской моркови Рецепт салат из кальмаров и корейской моркови Рецепт салат из кальмаров и корейской моркови Рецепт салат из кальмаров и корейской моркови