damkinet

Рецепт - кальмары "По-гречески"

17 мая 2012

Кальмар — 400 грамм
Рис — 200 грамм
Куркума — одна чайная ложка
Лук репчатый — две штуки
Сметана — 200 грамм
Сыр твердый — 50 грамм
Соль
Перец черный (молотый)
Перец болгарский — одна штука
Масло растительное — 50 Мл

Рецепт "Кальмары "По-гречески""
Сварить рассыпчатый рис.
очистите кальмары.
В рис добавьте куркуму и соль. Рис должен получиться желтоватого цвета.
Кальмары отварите в литре воды с добавлением трёх чайных ложек соли в течение 1 минуты.
Лук почистить, нарежьте тонкими полукольцами.
Тонко порежьте кальмар.
обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета.
Когда лук будет готов, положить в сковороду подготовленные кальмары. Посолить, поперчить и потушить ещё 5 минут.
натрите сыр.
В огнеупорную посуду, смазанную маслом, выложите рис, на него положить лук и кальмары.
Верхний слой из кальмаров густо залейте сметаной, посыпать тёртым сыром.
Сверху выложите порезанный соломкой болгарский перец. запекайте в разогретой до 180 градусов духовке до образования румяной корочки.
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из морепродуктов
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из морепродуктов


Рецепт кальмары 'По-гречески' Рецепт кальмары 'По-гречески' Рецепт кальмары 'По-гречески' Рецепт кальмары 'По-гречески' Рецепт кальмары 'По-гречески' Рецепт кальмары 'По-гречески' Рецепт кальмары 'По-гречески' Рецепт кальмары 'По-гречески' Рецепт кальмары 'По-гречески' Рецепт кальмары 'По-гречески' Рецепт кальмары 'По-гречески' Рецепт кальмары 'По-гречески' Рецепт кальмары 'По-гречески' Рецепт кальмары 'По-гречески' Рецепт кальмары 'По-гречески'