Рецепт - карп, запеченный с луком и морковкой

карп - 1 крупный,
лук репчатый - 2-3 штук
морковь - 2-3 штук
соль, перец,
лимон - одна штука
зелень

Карпа вымыть, очистите чешую и разрежьте на порционные куски. Рыбу посолить и поперчить.
Лук порежьте кольцами или полукольцами.
Морковку порежьте соломкой или потереть на крупной терке.
Лук с морковью обжарьте до готовности.
В форму для запекания выложите слой обжаренных овощей, посолить овощи.
Сверху выложите подготовленные куски рыбы, сбрызнуть растительным маслом и лимонным соком.
Запекать до готовности 30-40 минут.
При подаче украсьте ломтиками лимона и зеленью.