damkinet

Рецепт - кальмары с мандаринами

17 мая 2012

кальмары 300 грамм
консервированная кукуруза 100 грамм
мандарины три штуки среднего размера
болгарский перец одна штука крупный
лучше красного цвета)
яблочный уксус одна столовая ложка
растительное масло 50 грамм
листья зеленого салата
черный молотый перец по вкусу
соль по вкусу

1 Способ приготовления:
Кальмары отварите в кипящей подсоленной воде в течении 5 минут. охладите и нарежьте соломкой. Перец очистите от плодоножки и семян, нарежьте небольшими кубиками. Кукурузу отделите от жидкости. Приготовить заправку: Тщательно смешать растительное масло, уксус, соль, черный молотый перец. Мандарины очистите, нарежьте небольшими кусочками. Подготовленные продукты уложить на листья зеленого салата слоями: мандарины, кальмары, кукуруза, сладкий перец. Полить салат заправкой и дайте настояться 30 минут при комнатной температуре.


Рецепт кальмары с мандаринами