Рецепт - телятина с соусом из тунца Вителло Тоннато
17 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Телятина с соусом из тунца Вителло Тоннато
Ингредиенты:
Около 800 грамм вырезки телятины
1 банка консервированного в масле тунца
350 грамм майонеза
50 грамм анчоусов
50 грамм каперсов
2 столовые ложки лимонного сока
Как приготовить рецепт Телятина с соусом из тунца Вителло Тоннато?
Мясо отварите с солью до готовности. остудите в бульоне: выньте и нарежьте ломтиками поперек волокон: В чаше блендера соединить майонез, тунец вместе с маслом, каперсы , анчоусы , лимонный сок: взбейте до полной однородности: При подаче на дно плоской тарелки налейте немного соуса: На него выложите нарезанное мясо внахлест: оформите целыми анчоусами, каперсами, дольками лимона и подать:
