Рецепт - тунец в оливках по-испански (El atun en las aceitunas en espanol)

тунец
1 банка
маслины без косточек
15 штук средней величины
красный лук одна штука средней величины
яйца две штуки средней величины
масло оливковое
10 грамм
уксус винный
10 грамм
салат листовой
4 листа средней величины

Яйца сварить вкрутую. откройте банку с тунцом, слить сок. Тунца выложите из банки и тщательно разомните вилкой.
Для соуса смешать оливковое масло и винный уксус. Мелко порежьте лук и маслины ( семь штук , соединить с тунцом. добавьте половину соуса. Тщательно перемешайте.
Каждое яйцо разрежьте вдоль на 4 части.
На тарелку по краям положить листья салата. В центре тарелки соорудить горку (либо башню) из тунца. Вокруг тунца по кругу выложите сначала четвертинки яиц, а послеэтого чёрные маслины. Полить горку из тунца оставшимся соусом.
Приятного аппетита!