Рецепт - салат из тунца и фасоли

200 грамм фасоли
200 грамм консервированного тунца (в собственном соку или в оливковом масле)
2 красные сладкие луковицы
пучок свежего базилика
3 зубчика чеснока три столовых ложки оливкового масла две столовых ложки винного уксуса
щепотка морской соли
щепотка свежемолотого черного перца

1 Предварительно замочить фасоль в воде, лучше на ночь, послеэтого отварите ее, не добавляя соли.
2 Лук почистить и нарежьте полукольцами, как можно тоньше.
3 Чеснок тоже почистить и нарежьте тонкими пластинками.
4 сделайте заправку из оливкового масла, уксуса, соли и перца, добавьте в нее лук и чеснок.
5 выложите фасоль на большое блюдо, полить половиной заправки вместе с луком и чесноком.
6 Сверху разложите кусочки тунца, присыпать измельченным руками базиликом (немного листьев оставьте), полить оставшейся заправкой с луком и чесноком и украсьте оставшимся базиликом. Подавать тут же!