damkinet

Рецепт - киш с тунцом (без теста)

17 мая 2012

овощная основа:
1 морковь
1 средний кабачок
0,5 стакана муки
начинка:
тунец в собст. соку (консервированный)1 банка
1 головка репчатого лука
1 помидор
сыр(любой)
3 яйца
100 грамм молока
соль, специи по вкусу

1 готовим овощную основу:
кабачок и морковь трем на мелкой терке, отжимаем лишнюю влагу, и добавляем туда 0,5 стакана муки, получается овощное тесто,выкладываем тесто в форму, по дну и по бортам,я борты делаю высокие, и отправляем в духовку на 25-30 минут при 200 грамм
2 пока выпекается основа делаем начинку: лук обжариваем на олив масле до золотистости, тунца разминаем вилкой,и перемешиваем с обжаренным луком, помидор режем кольцами и тоже обжариваем слегка, сыр нарезаем на кубики, яйца взбиваем с молоком солим перчим!
3 когда основа готова, выкладываем начинку, на дно тунца с луком следом помидоры , сыр, и все заливаем яичной смесью, и выпекаем еще 25-30 минут при 180 грамм Приятного аппетита!!!


Рецепт киш с тунцом (без теста) Рецепт киш с тунцом (без теста)