Рецепт - фьюжен-салат с тунцом

1 банка консервированного тунца
красного лука
1перец паприка красного цвета
1перец паприка желтого цвета
1 огурец одна чайная ложка дижонской горчицы
сок лимона одна чайная ложка цедры лимона соломкой
соевый соус 2-3 столовых ложки оливкового масла EV
морская соль
перец черный свежемолотый
каперсы

1 Красный лук режим кольцами и засыпаем солью, для придания мягкости и снятия «злости».
2 Моем наши овощи. Перцы режим соломкой.
3 Шинкуем соломкой огурец.
4 Делаем заправку: соединяем сок лимона, оливковое масло, соль ,перец, дижонскую горчицу, соевый соус, цедру лимона Все тщательно перемешиваем.
5 Овощи соединяем все и заправляем нашим соусом.
6 В тарелку укладываем кольцо для формирования салата.
7 Выкладываем в кольцо наши овощи.
8 Аккуратно вынимаем кольцо, сверху укладываем кусочки тунца. Сбрызгиваем немного нашим соусом. Присыпаем несколькими каперсами и сбрызгиваем капельками оливкового масла. Перчим наш салат и подаем. Бон аппетит) Приятного вам легкого и вкусного наслаждения) Этот салат прекрасно сочетается с сухими винами или хорошей минеральной водой и долькой лимона. Угощайтесь и получайте удовольствие от вкуса, цвета и легкости!