Рецепт - помидоры, фаршированные салатом из тунца

Фасоль 150 грамм ;
Тунец 1 банка ;
Лук салатный ;
Масло оливковое четыре столовых ложки ;
Чеснок 1 зубок ;
Перец черный, горошек четыре штуки ;
Лавровый лист одна штука ;
Петрушка две столовых ложки ;
Помидоры четыре штуки ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;

Белую фасоль замочить в холодной воде на 6-8 часов. послеэтого отварите в подсоленной воде до готовности. В процессе варки в кастрюлю добавьте лавровый лист, несколько горошин перца, зубчик чеснока. Готовую фасоль слить, полить оливковым маслом.
Помидоры разрежьте на 2 части. Аккуратно вырежьте мякоть. Чашечки из помидоров посолить изнутри. переверните вверх дном, поставить на бумажное полотенце и оставьте на 30 минут.
В миске смешать фасоль, тунец в собственном соку, лук, петрушку. По вкусу приправьте солью и черным перцем. перемешайте.
Помидоры нафаршируйте салатом.
Добавить в закладки: