Рецепт - la salade avec le thon (Салат с тунцом)

1 банка консервированного тунца
красного лука
50 грамм лука порея
1 огурец
3-4 листа пекинской капусты
грейпфрута одна чайная ложка европейской горчицы
сок грейпфрута
соевый соус 2-3 столовых ложки оливкового масла EV
морская соль
перец черный свежемолотый

1 Красный лук режим кольцами и засыпаем солью, для придания мягкости и снятия «злости».
2 Моем наши овощи. .Кубиками режим нашу пекинскую капусту. Дольками лука-порея. На дольки режим огурец.
3 Выкладываем в салатницу наши овощи и консервированный тунец.
4 Отжимаем из лука лишний сок и соль и добавляем к нашим овощам и рыбе.
5 Делаем заправку: соединяем сок грейпфрута, оливковое масло, соль ,перец ., европейскую горчицу, соевый соус, соль, перец черный. Все тщательно перемешиваем.
6 Выкладываем в тарелку наш салат. Сверху выкладываем дольки грейпфрута, перчим и поливаем оливковым маслом и выкладываем кусочки сыра дор блю. Подаем наш салат с бокалом вина или минеральной водой с лимоном. Приятного вам аппетита и новых наслаждений))