Рецепт - спагетти с тунцом и свежими помидорами

Спагетти 400 грамм ;
Тунец 1 банка ;
Лук репчатый одна штука ;
Морковь одна штука ;
Кабачки одна штука ;
Помидоры пять штук ;
Петрушка две столовых ложки ;
Каперсы одна столовая ложка ;
Масло оливковое две столовых ложки ;
Соль, перец 0.5 килограмм ;
Лук зеленый две штуки ;

В сковороде нагрейте оливковое масло, сложить нарезанный репчатый лук, обжарьте до прозрачности. послеэтого добавьте нарезанную морковь и кабачки, продолжать готовьте еще 5-7 минут. В сковороду сложить свежие помидоры и варите соус в течение 10 минут.
С банки консервированного тунца (в собственном соку) слить жидкость. Рыбу разомните вилкой, добавьте в соус. Посыпать петрушкой, добавьте каперсы, приправьте солью и перцем по вкусу.
Спагетти отварите в подсоленной воде до состояния аль денте. Воду слить, в спагетти добавьте соус, перемешайте и сразу подавать.
Перья зеленого лука тонко нарежьте, украсьте спагетти.
Добавить в закладки: