damkinet

Рецепт - салат с тунцом

17 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Салат с тунцом

Тунец в собственном соку 200 грамм Огурцы 150 грамм
Авокадо одна штука Растительное масло 40 миллилитров
Лаймовый сок 20 миллилитров Соль ? ч.л.
Перец черный молотый ? ч.л. Икра красная 40 г

Как приготовить рецепт Салат с тунцом?

Тунец разделите вилкой на небольшие кусочки. Свежие огурцы порежьте мелкими кубиками. Если кожица жесткая, ее лучше срезать. Спелый авокадо очистите, нарежьте кубиками, чуть крупнее огурца, слегка сбрызнуть лаймовым или лимонным соком и добавьте в салат. Для заправки смешать масло (можно используйте масло авокадо, оливковое, миндальное или любое рафинированное растительное масло), лаймовый сок, соль и перец. Можно добавьте немного меда. Слегка взбейте вилкой, чтобы получилась однородная эмульсия. полить салат заправкой, хорошо перемешайте. Для украшения и дополнения вкуса этого салата хорошо подойдет красная икра. Веточка зелени тоже не повредит.
Приятного аппетита!


Рецепт салат с тунцом