damkinet

Рецепт - крекеры с пастой из копченой скумбрии

16 мая 2012

Крекеры 20 штук
Скумбрия копченая филе 200 грамм
Масло сливочное 200 грамм
Цедра 1 лимона тертая
Маслины без косточек пять штук
Перец черный молотый по вкусу
Зелень по вкусу

Мелко нарежьте филе скумбрии или пропустите через мясорубку, послеэтого добавьте масло, перец и взбейте до пышной массы.
Выдавите рыбную массу на крекеры с помощью кондитерского мешка с фигурной насадкой, подсыпать цедрой.оформите четвертинками маслин и листиками зелени.


Рецепт крекеры с пастой из копченой скумбрии